Ревизоры посмотрели на соблюдение режима хранения продуктов и чистоту
Макароны, сваренные не по технологии, и холодные блюда на столе. На Южном Урале ревизоры проверили школьные столовые.
В рейд вышли сотрудники областного Минобра совместно с региональным Роспотребнадзором. Они проверяли пищеблоки, на которые жаловались родители учеников. В Челябинске это девяносто третья гимназия, школы номер 89 и 151. И сорок восьмая школа в Копейске. Ряд претензий оказался обоснованным. Температура блюд не соответствовала норме. А простейший гарнир — макароны — готовили с нарушением правил. Кроме того, ревизоры проверили соблюдение режима хранения продуктов, чистоту в столовой и соблюдение сотрудниками профилактических мер. Здесь обошлось без нарушений.
